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도서소개 |
첫째, 다양하고 많은 문제를 수록하였다.- 각 단원마다의 내용을 빠르고 효율적으로 구조화시키고자 기본문제부터 심화 · 응용된 문제까지 많은 문제를 풀어봄으로써 내용의 map을 체계화시키고자 했다. 둘째, 수험서의 범위를 넓혔다.- 식품위생직으로서의 식품화학 뿐 아니라 식품기사, 식품산업기사, 영양사 시험 관련 문제를 삽입하여 공부한 내용을 광범위하게 응용시키고자 했다. 셋째, 각 단원의 이해를 돕고자 그림 및 표를 많이 삽입하여 이해도를 높이고자 했고 조리원리 및 영양학 관련 내용을 접목시켜 과목간의 통합적인 구성으로 이해도에 중점을 두었다. 넷째, 실전에 대비할 수 있도록 최근 기출문제 및 모의고사를 수록하였다. |
목차 |
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(링철가능) 서울고시각 2023 이정선 식품위생직 식품위생 기본서 - It's easy | 24,300원 | 0원 |
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(링철가능) 서울고시각 2023 조은진 식품위생직 식품화학개론 기출예상문제집 | 14,400원 | 140원 |
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(링철가능) 서울고시각 2023 조은진 식품위생직 식품위생(학) 기출예상문제집 | 17,100원 | 170원 |
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