도서의 특징

‘하루에 재료 한 가지’ 시리즈 특별판 〈POTATO〉, 〈ONION〉, 〈BEAN-CURD〉, 〈EGG〉의 인기 레시피를 한 권에 담은 건강한 집밥 레시피 80 부재료로 사용하던 감자, 양파, 두부, 달걀의 신분 상승 프로젝트, ‘하루에 재료 한 가지’ 시리즈가 특별판으로 찾아왔습니다. 감자, 양파, 두부, 달걀은 우리 식탁에서 가장 자주 보는 음식 재료지만, 만드는 음식이 한정되어 있어서 새로움을 찾기란 쉽지 않습니다. 이런 아쉬움을 달래기 위해 〈POTATO〉, 〈ONION〉, 〈BEAN-CURD〉, 〈EGG〉가 출간되었는데요. 기존 도서에서 가장 인기 있는 레시피만을 엄선하여 한 권에 담았습니다. 『뚝딱 한 상 차림이 되는 감자 양파 두부 달걀』은 네 가지의 음식 재료를 주제로 잡고, 각각의 식재료에 대한 이야기와 레시피를 소개하고 있습니다. 파트는 감자, 양파, 두부, 달걀로 나뉘어 있으며, 각 파트마다 두 개의 챕터로 구분했습니다. 챕터1은 각 재료의 유래와 영양 및 효능, 종류는 물론 신선한 재료 구입법이나 보관법, 손질법 등을 담았고, 챕터2에는 각각의 재료로 만든 레시피를 20가지씩 총 80가지를 수록했습니다. 상세이미지

목차

 PART 1. 감자 POTATO
chapter 1. 감자 이야기
■ 감자 이야기
감자의 유래
감자의 영양
감자의 효능
감자의 종류
■ 감자요리의 기본
좋은 감자 고르기
감자 손질법
감자 삶는법
감자 저장법

chapter 2. 감자로 만드는 한 상
감자밥
맑은 감잣국
버섯 감자찌개
감자옹심이
감자수제비
돼지갈비 감자탕
멸치 감자조림
알감자조림
감자채볶음
감자채전
감자 탕수
감자볼
케이준 감자튀김
알감자 버터구이
감자모찌
크림 감자뇨끼
감자샐러드
매시트 포테이토
마늘버터 해슬백 포테이토
감자 테린

PART 2. 양파 ONION
chapter 1. 양파 이야기
■ 양파 이야기
양파의 유래
양파의 영양
양파의 효능
양파의 종류
■ 양파요리의 기본
양파 구입법
양파 보관법
양파 손질법
양파 써는 방법
양파와 어울리는 재료

chapter 2. 양파로 만드는 한 상
양파덮밥
소고기 토마토 양파스튜
무수분 양파카레
프렌치 어니언수프
양파 오이무침
돼지고기 양파조림
양파 참치볶음
샬롯 방울토마토조림
양파 두부조림
양파말랭이무침
양파떡갈비
자색양파 비프샐러드
양파꽃튀김(블루밍어니언)
떠먹는 양파피자
양파빵
양파그라탱
양파김치
양파장아찌
양파피클
양파잼

PART 3. 두부 BEAN-CURD
chapter 1. 두부 이야기
■ 두부 이야기
두부의 유래
두부의 영양 & 효능
두부의 종류
■ 두부요리의 기본
두부 구입법
두부 보관법
두부 손질법
두부와 어울리는 재료

chapter 2. 두부로 만드는 한 상
홈메이드 두부
두부 황태국
바지락 순두부찌개
두부강된장
두부조림
두부장아찌
두부 톳무침
두부두루치기
마파두부
연두부샐러드
통두부구이
매콤 두부탕수
얼린 두부잡채
두부전골
순두부 프리타타
포두부 샐러드파스타
두부꼬치
두부강정
두부샌드위치
포두부브리또

PART 4. 달걀 EGG
chapter 1. 달걀 이야기
■ 달걀 이야기
달걀의 유래
달걀의 영양 & 효능
달걀의 종류
■ 달걀요리의 기본
달걀 구입법
달걀 보관법
달걀 기본 조리법

chapter 2. 달걀로 만드는 한 상
달걀죽
달걀볶음밥
오믈렛
회오리 오므라이스
달걀초밥
달걀국
달걀말이
달걀노른자 장
마약달걀
달걀맵조림
토마토 달걀볶음
뚝배기 달걀찜
훈제연어 달걀샐러드(with 노른자드레싱)
E.L.T 샌드위치(Egg, Lettuce, Tomato)
에그 베이컨롤
달걀떡볶이
에그 베네딕트
달걀 프리타타
클라우드 에그
에그 인 헬

고액결제의 경우 안전을 위해 카드사에서 확인전화를 드릴 수도 있습니다. 확인과정에서 도난 카드의 사용이나 타인 명의의 주문등 정상적인 주문이 아니라고 판단될 경우 임의로 주문을 보류 또는 취소할 수 있습니다.  

무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.  
주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지 않은 주문은 자동취소 됩니다.

• 배송 방법 : 택배
• 배송 지역 :
• 배송 비용 : 무료
• 배송 기간 : 1일 ~ 2일
• 배송 안내 :

  * 배송마감 : 평일 오후 5시까지 입금확인시 당일발송됩니다.

  *  배송기간 : 입금확인후 1~2일(제주도 등은 2~3일)

  * 품절 등의 사유로 배송이 1~2일 정도 지연될 수 있습니다.

  * 일부 테이프나 플레이디스크, 또는 신간이 나와있는 도서의 구판 등
     재고를 가지고 있지 않은경우는 입고되어 발송해드리는 경우가 있습니다.
     이때에는 배송일이 2~3일 소요될 수 있습니다.

  * 예약판매도서 안내
  - 출판사 사정에 따라 발송이 지연될 수 있습니다.
  - 다른 도서와 같이 주문 시 일괄배송됩니다. (◐ 급하신 도서는 따로 주문하시기 바랍니다.)

교환 및 반품이 가능한 경우

- 상품을 공급 받으신 날로부터 5일이내 단,  포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환/반품이 불가능합니다.

- 공급받으신 상품이 주문내용과 다른 경우

교환 및 반품이 불가능한 경우

- 고객님의 책임 있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. 단, 상품의 내용을 확인하기 위하여
  포장 등을 훼손한 경우는 제외

- 테이프, 플레이디스크, 서브종류 등은 상품특성상 교환 및 반품이 불가능합니다. 

- 복제가 가능한 상품등의 포장을 훼손한 경우
  (자세한 내용은 고객만족센터 02)812-9070 , 1:1 E-MAIL상담을 이용해 주시기 바랍니다.)

- 도서의 스프링 제본 선택시 교환, 반품, 환불이 불가능합니다.

※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
 

상품의 사용후기를 적어주세요.

게시물이 없습니다

상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.

게시물이 없습니다