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도서의 특징 |
현장 조리 교사의 지피지기 필승법 대공개!
큰 글자, 보기 좋은 편집으로 기분 좋게 합격하세요! 『2024 최신판 양식조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는 지피지기 문제를 선별했습니다.
새로이 바뀐 출제기준에 따라 음식 공통 파트에서 농수산물 원산지 표시에 관한 법령, 식품 등의 표시·광고에 관한 법령, 산업보건관리, 산업안전보건법 및 관련지침을 추가하였고, 양식 필기는 식생활 문화를 추가하였고 전채 조리와 샐러드 조리를 통합하였습니다. 챕터별 핵심이론과 지피지기 문제를 학습한 뒤 핵심이론의 별표와 형광펜 표시를 따라 중요한 내용은 한 번 더 학습합니다. 지피지기 문제에서 헷갈리는 문제(△), 모르는 문제(×)를 복습하여 오답노트로 활용합니다. 실전모의고사는 5회분을 모두 학습한 뒤 CBT 시험을 준비하기 위한 모바일 모의고사 3회분을 풀어봅니다. 실전모의고사 해설 중 색칠된 부분을 요약집으로 활용합니다. 이 책의 특징 - 큰 글자, 보기 좋은 편집 - 출제기준, NCS 교육과정에 맞는 핵심 이론 - 문제만 반복해도 합격할 수 있게 엄선한 지피지기 문제 - 실전모의고사 5회분 제공 - 모바일 모의고사 3회분 제공 |
목차 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 중식조리기능사 필기 기본서 - 이현경 | 15,300원 | 0원 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 일식복어조리기능사 필기 기본서 - 이현경 | 16,200원 | 0원 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 한식조리기능사 필기 기본서 - 이현경 | 15,300원 | 0원 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 양식조리기능사 실기 기본서 - 이현경 | 17,100원 | 0원 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 중식조리기능사 실기 기본서 - 이현경 | 14,400원 | 0원 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 양식조리기능사 필기 빈출문제 10회 - 이현경 | 12,600원 | 0원 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 한식조리기능사 실기 기본서 - 이현경 | 17,100원 | 0원 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 한식조리기능사 필기 빈출문제 10회 - 이현경 | 12,600원 | 0원 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 양식조리기능사 실기 합격특강 - 이현경 | 11,700원 | 0원 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 일식복어조리기능사 실기 기본서 - 이승철 | 16,200원 | 0원 |
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(링철가능) 2024 다락원 원큐패스 한식조리기능사 실기 합격특강 - 이현경 | 11,700원 | 0원 |
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